日韩一级av毛片精品久久网-免费毛片久久精品一区二区-中文字幕日本aⅴ天堂在线-国内精品免费一区二区三区二百

1月8日，中共中央、國務(wù)院在北京人民大會(huì )堂隆重舉行2017年度國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會(huì )，黨和出席大會(huì )并為2017年度國家科學(xué)技術(shù)獎獲獎代表頒獎。

我司技術(shù)總陳興海與中國農業(yè)大學(xué)彭彥昆教授合作完成的“生鮮肉品質(zhì)無(wú)損高通量實(shí)時(shí)光學(xué)檢測關(guān)鍵技術(shù)及應用”獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎。

 “生鮮肉品質(zhì)無(wú)損高通量實(shí)時(shí)光學(xué)檢測關(guān)鍵技術(shù)及應用”項目獲獎團隊成員包括彭彥昆(中國農業(yè)大學(xué))，黃嵐(中國農業(yè)大學(xué))，湯修映(中國農業(yè)大學(xué))，李永玉(中國農業(yè)大學(xué))，韓東海(中國農業(yè)大學(xué))，陳興海(北京卓立漢光儀器有限公司)等六人。該獎項是該項目繼斬獲“高等學(xué)?？茖W(xué)研究成果獎(科學(xué)技術(shù))一等獎”后的又一國家技術(shù)大獎。

附項目簡(jiǎn)介：

項目針對生鮮農產(chǎn)品品質(zhì)安全的傳統檢測方法破壞樣品、檢測效率低、人為誤差大等技術(shù)瓶頸問(wèn)題，從我國農產(chǎn)品品質(zhì)安全控制機制的實(shí)際需求出發(fā)，以生鮮肉、生鮮果蔬的主要品質(zhì)安全指標為對象，基于可見(jiàn)/近紅外光譜、多光譜、高光譜、拉曼光譜、X光及其相互融合的光學(xué)原位快速傳感技術(shù)，并與生物技術(shù)相結合，研發(fā)了生鮮農產(chǎn)品品質(zhì)安全無(wú)損快速檢測系列共性關(guān)鍵技術(shù)，研制了原位無(wú)損、高通量快速、實(shí)時(shí)在線(xiàn)檢測系列實(shí)用系統裝置，進(jìn)行推廣應用。項目的主要創(chuàng )新點(diǎn)為：

1. 發(fā)現了反映生鮮肉、生鮮果蔬等固態(tài)農產(chǎn)品品質(zhì)屬性的光的散射規律，物理屬性為洛倫茲分布函數，生物屬性為岡珀茨分布函數，提出了光學(xué)散射特征參數的求取方法，闡明了光學(xué)特征參數與農產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)系；建立了果蔬多種農藥殘留種類(lèi)識別及其濃度定量無(wú)損快速預測方法；提出了生鮮肉剩余貨架期的無(wú)損實(shí)時(shí)預測評估方法，解明了生鮮肉細菌總數及其貨架期的光學(xué)無(wú)損檢測機理。

2. 突破了生鮮肉質(zhì)量安全參數的原位無(wú)損、高通量、實(shí)時(shí)系列共性檢測技術(shù)難點(diǎn)，確立了生鮮肉質(zhì)量安全參數與圖譜信息之間的關(guān)系，建立了定量預測模型，并驗證了預測精度和可靠性；解決了基于可見(jiàn)/近紅外光譜、X光的生鮮果蔬內外部多品質(zhì)參數的無(wú)損實(shí)時(shí)檢測技術(shù)瓶頸；建立了果蔬農藥殘留濃度與拉曼特征信息之間的關(guān)系及預測模型。

3. 研制了屠宰前、中、后生鮮肉質(zhì)量安全的原位無(wú)損快速檢測系列裝置。包括，屠宰前肉品質(zhì)等級的活體檢測裝置、屠宰中胴體品質(zhì)等級原位快速檢測裝置、屠宰后生鮮肉多品質(zhì)安全（水分、嫩度、色澤、新鮮度等）同時(shí)在線(xiàn)檢測裝置、生鮮肉細菌總數無(wú)損快速檢測裝置等；研制了生鮮果蔬品質(zhì)安全的無(wú)損快速檢測裝置，包括，果蔬內外部品質(zhì)檢測及分級裝置、果蔬農藥殘留的定性判別和定量預測裝置等。

該項目共形成自主知識產(chǎn)權100項（授權發(fā)明21項、授權實(shí)用新型17項、授權軟件著(zhù)作權22項、公開(kāi)發(fā)明40項），參編英文專(zhuān)著(zhù)2部，發(fā)表論文221篇（其中SCI/EI135篇），成果鑒定/評價(jià)4項，測試報告10項。部分成果在“食品與健康”全國科普日活動(dòng)、“中國農產(chǎn)品加工業(yè)投資貿易洽談會(huì )”等展出；被《科技日報》等重要媒體報道；獲“農產(chǎn)品加工業(yè)科技創(chuàng )新推廣成果”等。

研發(fā)的技術(shù)裝置在肉品、果蔬生產(chǎn)加工企業(yè)、質(zhì)監部門(mén)等進(jìn)行了實(shí)際應用。經(jīng)過(guò)應用證實(shí)，檢測裝置性能穩定、操作方便、結果可靠，滿(mǎn)足生產(chǎn)需求。檢測速度快，及時(shí)檢出不良產(chǎn)品避免了售后召回；節省勞動(dòng)力、提高生產(chǎn)率；逐一實(shí)時(shí)在線(xiàn)檢測，避免了人工抽樣測試的漏檢問(wèn)題；不破壞樣品，減少了損失；對樣品逐一檢測分級，提升了產(chǎn)品附加值，具有顯著(zhù)經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。